今月の日本橋ふくしま館MIDETTEだより6月号は、全 国新酒品評会で4年連続で金賞受賞数(18銘柄)日本一を達成しました。 その理由(わけ)は、 1)自然の豊かさと風土の違いを生かしたバラエティ豊富な味わい 2)県オリジナル酒米「夢の香」の開発に成功! 3)「清酒アカデミー」で酒造りを徹底的に学ぶ!! 4)「うつくしま夢酵母」「うつくしま煌酵母」の開発で清酒の味が格段にアップ! 詳しくは、本紙をご覧ください。
その他、須賀川名物「かっぱ麺」の話題や、6月のイベント情報など、ふる里の話題が満載です。
楽しさが一杯の 日本橋ふくしま館へ、お越しください。
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